南山の生活

味噌造り　その２

2022年5月17日 14時02分

5歳児さくら組が、地域の方に教わる味噌造り。

いよいよ　始まります！

「どうやってつくるのかなぁ・・」

みそはじめ

ゆでた大豆をつぶしていきます。

みそつぶす

指で丁寧につぶしてね・・・

miso1

「こうやっていくんだよ・・」

味噌を丸く

つぶした大豆を容器に敷き詰めます。

味噌入れる

「丸めて　エィっと投げつけて・・」

空気が入らないようにします。

味噌を集める