南山の生活

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2019/05/14

味噌づくり ストーリー②

Tweet ThisSend to Facebook | by 管理者108

朝から大豆を煮ます。
お手伝いをしてくださる保護者の方が火の番をしながら、コトコト煮てくださいました。



煮汁が茶色くなってきたら、いい具合だそうです。
「熱い温泉に入っているより、少しぬるい温泉の方がいいでしょ?お豆も同じだよ」
と岡田さん。なるほど!と納得でした。

煮えた大豆です。


さくら組の保護者も集まって、みんなでこれから味噌づくり。






味噌を作った経験のある方は、あまりいません。
みんな真剣な表情で聞き入っています。
20:05