南山の生活

味噌づくり

2020年5月21日 16時50分

南山幼稚園では、毎年５月に
さくら組さんが
味噌をつくっています。

今年度は、先生たちが
頑張ってつくりました。



味噌づくりの先生は、
麻布十番商店街　吉野屋豆腐店の
岡田　弘さんです。

南山幼稚園では、子どもたちとの
味噌づくりが、10年を超え、
特色ある教育活動として
根付いています。



ゆでた大豆をつぶして、
塩こうじと混ぜて・・
最初の味噌は、
まだまだ
このような色です。

出来上がりが楽しみです。